Callebaut, täidlane valge šokolaadi ganache alkoholiga – 200 g

Täidlane valge šokolaadi ganache. Siidise tekstuuriga alkoholiga kreem kommide täitmiseks,

tordikreemideks või kreemide maitsestamiseks.

Koostisosad: valge šokolaad 59,0% (suhkur, kakaovõi, lõssipiimapulber; emulgaator: soja letsitiin, naturaalne vanilje maitseaine ) ;
koor (piim) 23,0%; suhkur; vadaku kontsentraat (piim); alkohol 5,0%; piimaproteiinid

Toitumisalane teave 100 g toote kohta:

Energia 446 kcal, suhkrud (mono+küllastunud) 42,4 g
rasvad 24,8 g,  küllastunud rasvhapped 14,9 g, valgud 4,9 g, süsivesikud 42,6 g, sool 0,13 g

Valge šokolaadi  Chocolate Ganache sobib suurepäraselt kasutamiseks erinevates kondiitrialastes valdkondades,
nagu täidiste, nõristatava katte, trühvlite, pehmete katete valmistamiseks, maiuse kihina, läikiva glasuurina
ja palju muud.

Kaal: 200 grammi.

Hoida jahedas ja kuivas, maksimaalselt 20 kraadi juures.

Tootja: Callebaut